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2013年中級(jí)質(zhì)量工程師考試中級(jí)理論與實(shí)務(wù)考前輔導(dǎo)(1)

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第一章 質(zhì)量管理概論

第一節(jié) 質(zhì)量的基本知識(shí)

質(zhì)量是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略問(wèn)題,質(zhì)量水平的高低,反映了一個(gè)企業(yè)、一個(gè)地區(qū)乃至一個(gè)國(guó)家和民族的素質(zhì)。質(zhì)量管理是興國(guó)之道,治國(guó)之策。人類(lèi)社會(huì)自從有了生產(chǎn)活動(dòng),特別是以交換為目的的商品生產(chǎn)活動(dòng),便產(chǎn)生了質(zhì)量的活動(dòng)。圍繞質(zhì)量形成全過(guò)程的所有管理活動(dòng),都可稱(chēng)為質(zhì)量管理活動(dòng)。人類(lèi)通過(guò)勞動(dòng)增加社會(huì)物質(zhì)財(cái)富,不僅表現(xiàn)在數(shù)量上,更重要的是表現(xiàn)在質(zhì)量上。質(zhì)量是構(gòu)成社會(huì)財(cái)富的關(guān)鍵內(nèi)容。從人們衣、食、住、行,到休閑、工作、醫(yī)療、環(huán)境等無(wú)不與質(zhì)量息息相關(guān)。優(yōu)良的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量能給人們帶來(lái)便利和愉快,給企業(yè)帶來(lái)效益和發(fā)展,給國(guó)家?guī)?lái)繁榮和強(qiáng)大。而劣質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)會(huì)給人們帶來(lái)煩惱甚至災(zāi)難。

一、質(zhì)量的概念

質(zhì)量的概念最初僅用于產(chǎn)品,以后逐漸擴(kuò)展到服務(wù)、過(guò)程、體系和組織,以及以上幾項(xiàng)的組合。

1.質(zhì)量的概念

質(zhì)量:一組固有特性滿(mǎn)足要求的程度。

在理解質(zhì)量的概念時(shí),應(yīng)注意以下幾個(gè)要點(diǎn):

(1)關(guān)于"固有特性"

特性指"可區(qū)分的特征"??梢杂懈鞣N類(lèi)別的特性,如物的特性(如機(jī)械性能);感官的特性(如:氣味、噪音、色彩等);行為的特性(如禮貌);時(shí)間的特性(如:準(zhǔn)時(shí)性、可靠性);人體工效的特性(如生理的特性或有關(guān)人身安全的特性)和功能的特性(如飛機(jī)的最高速度)。

①特性可以是固有的或賦予的。"固有的"就是指某事或某物中本來(lái)就有的,尤其是那種永久的特性。例如,螺栓的直徑、機(jī)器的生產(chǎn)率或接通電話(huà)的時(shí)間等技術(shù)特性。

②賦予特性不是固有的,不是某事物中本來(lái)就有的,而是完成產(chǎn)品后因不同的要求而對(duì)產(chǎn)品所增加的特性,如產(chǎn)品的價(jià)格、硬件產(chǎn)品的供貨時(shí)間和運(yùn)輸要求(如:運(yùn)輸方式)、售后服務(wù)要求(如:保修時(shí)間)等特性。

③產(chǎn)品的固有特性與賦予特性是相對(duì)的,某些產(chǎn)品的賦予特性可能是另一些產(chǎn)品的固有特性,例如:供貨時(shí)間及運(yùn)輸方式對(duì)硬件產(chǎn)品而言,屬于賦予特性;但對(duì)運(yùn)輸服務(wù)而言,就屬于固有特性。

(2)關(guān)于"要求"

要求指"明示的、通常隱含的或必須履行的需求或期望"。

①"明示的"可以理解為是規(guī)定的要求。如在文件中闡明的要求或顧客明確提出的要求。

②"通常隱含的"是指組織、顧客和其他相關(guān)方的慣例或一般做法,所考慮的需求或期望是不言而喻的。例如:化妝品對(duì)顧客皮膚的保護(hù)性等。一般情況下,顧客或相關(guān)方的文件(如:標(biāo)準(zhǔn)中不會(huì)對(duì)這類(lèi)要求給出明確的規(guī)定,組織應(yīng)根據(jù)自身產(chǎn)品的用途和特性進(jìn)行識(shí)別,并做出規(guī)定。

③"必須履行的"是指法律法規(guī)要求的或有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求的。如食品衛(wèi)生安全法、GB8898 "電網(wǎng)電源供電的家用和類(lèi)似用途的電子及有關(guān)設(shè)備的安全要求"等,組織在產(chǎn)品的實(shí)現(xiàn)過(guò)程中必須執(zhí)行這類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。

④要求可以由不同的相關(guān)方提出,不同的相關(guān)方對(duì)同一產(chǎn)品的要求可能是不相同的。例如:對(duì)汽車(chē)來(lái)說(shuō),顧客要求美觀、舒適、輕便、省油,但社會(huì)要求對(duì)環(huán)境不產(chǎn)生污染。組織在確定產(chǎn)品要求時(shí),應(yīng)兼顧顧客及相關(guān)方的要求。

要求可以是多方面的,當(dāng)需要特指時(shí),可以采用修飾詞表示,如產(chǎn)品要求、質(zhì)量管理要求、顧客要求等。

從質(zhì)量的概念中,可以理解到:

質(zhì)量的內(nèi)涵是由一組固有特性組成,并且這些固有特性是以滿(mǎn)足顧客及其他相關(guān)方所要求的能力加以表征。質(zhì)量具有經(jīng)濟(jì)性、廣義性、時(shí)效性和相對(duì)性。

①質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)性:由于要求匯集了價(jià)值的表現(xiàn),價(jià)廉物美實(shí)際上是反映人們的價(jià)值取向,物有所值,就是表明質(zhì)量有經(jīng)濟(jì)性的表征。雖然顧客和組織關(guān)注質(zhì)量的角度是不同的,但對(duì)經(jīng)濟(jì)性的考慮是一樣的。高質(zhì)量意味著最少的投入,獲得最大效益的產(chǎn)品。

②質(zhì)量的廣義性:在質(zhì)量管理體系所涉及的范疇內(nèi),組織的相關(guān)方對(duì)組織的產(chǎn)品、過(guò)程或體系都可能提出要求。而產(chǎn)品、過(guò)程和體系又都具有固有特性,因此,質(zhì)量不僅指產(chǎn)品質(zhì)量,也可指過(guò)程和體系的質(zhì)量。

③質(zhì)量的時(shí)效性:由于組織的顧客和其他相關(guān)方對(duì)組織和產(chǎn)品、過(guò)程和體系的需求和期望是不斷變化的,例如,原先被顧客認(rèn)為質(zhì)量好的產(chǎn)品會(huì)因?yàn)轭櫩鸵蟮奶岣叨辉偈艿筋櫩偷臍g迎。因此,組織應(yīng)不斷地調(diào)整對(duì)質(zhì)量的要求。

④質(zhì)量的相對(duì)性:組織的顧客和其他相關(guān)方可能對(duì)同一產(chǎn)品的功能提出不同的需求;也可能對(duì)同一產(chǎn)品的同一功能提出不同的需求;需求不同,質(zhì)量要求也就不同,只有滿(mǎn)足需求的產(chǎn)品才會(huì)被認(rèn)為是質(zhì)量好的產(chǎn)品。

質(zhì)量的優(yōu)劣是滿(mǎn)足要求程度的一種體現(xiàn)。它須在同一等級(jí)基礎(chǔ)上做比較,不能與等級(jí)混淆。等級(jí)是指對(duì)功能用途相同但質(zhì)量要求不同的產(chǎn)品、過(guò)程或體系所做的分類(lèi)或分級(jí)。

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