第四節(jié) 小兒的營養(yǎng)與喂養(yǎng)(2):兒科護(hù)理學(xué)2011年初級(jí)護(hù)師考試輔導(dǎo)
(二)營養(yǎng)素的需要
1.產(chǎn)能營養(yǎng)素
⑴蛋白質(zhì):小兒需要量相對較多,供能占總量的15%,肉、蛋、奶、魚和豆類中含量高。
⑵脂肪:
⑶糖類:其供給能量占總能量的50%-60%,嬰兒對糖類的需要量相對較多,每天需12g/kg。
2. 非產(chǎn)能營養(yǎng)素
(1)維生素:
(2)元素:
(3)水:嬰兒需150ml/kg/d,以后每增加3歲減少25ml/kg,9歲時(shí)歲時(shí)每日需水75ml/kg,至成人則每日需45-50ml/kg。
(4)膳食纖維:
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