申論

　　農(nóng)夫山泉最近有點煩，今年3月其被曝喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水源地垃圾圍城”等消息，近日，又有消息稱農(nóng)夫山泉生產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)倒退。昨天，有業(yè)內(nèi)人士接受記者采訪時表示，農(nóng)夫山泉瓶裝水的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)還不如自來水。(4月10日《京華時報》)
　　農(nóng)夫山泉的廣告說：“我們不生產(chǎn)水，我們只是大自然的搬運工?！辈粩喑霈F(xiàn)的質(zhì)量事件，儼然讓此成為笑料?！稗r(nóng)夫山泉瓶裝水的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)還不如自來水”的內(nèi)部曝光，再一次給我們普及了一點科學(xué)常識，并對礦泉水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有更多的了解。
　　毋用置疑，有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，便有什么樣的產(chǎn)品品質(zhì)。2010年，美國媒體報道稱，快餐業(yè)巨頭麥當(dāng)勞出售的麥樂雞含有玩具泥膠的化學(xué)成分聚二甲基硅氧烷，以及從石油中提取的特丁基對苯二酚，引發(fā)恐慌情緒。隨后，中國國家藥監(jiān)局通報稱，特丁基對苯二酚的含量沒有超過“中國標(biāo)準(zhǔn)”，而聚二甲基硅氧烷則因無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)暫無法檢測。這種情況，在新頒布的新乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)同樣得到體現(xiàn)，較之于舊標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)在某些關(guān)鍵指標(biāo)上不升反降，對此，乳業(yè)新國標(biāo)反對者、廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉說，“喝低標(biāo)準(zhǔn)牛奶還不如喝白開水 ”。
　　自然，在礦泉水標(biāo)準(zhǔn)上，地方標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)與松，在結(jié)果上也迥然各異。原產(chǎn)地為廣東省河源萬綠湖的農(nóng)夫山泉，用的卻是更為寬松的浙江標(biāo)準(zhǔn)，已然違反了《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的實質(zhì)規(guī)定，其用意自然不言而明。在企業(yè)自降要求，甚至為此不惜違法的情況下，要想讓其標(biāo)準(zhǔn)高于自來水，并不出現(xiàn)任何問題顯然已經(jīng)是一種奢求。對此，有人一針見血的指出，任何一家企業(yè)都是以利益最大化為前提的，在目前國內(nèi)監(jiān)管缺失，違法成本低廉的情況下，要讓企業(yè)自律那是不可能的。
　　如果企業(yè)真的能夠以公共安全為利益，還要標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管干什么。別說國內(nèi)企業(yè)，就是洋品牌進(jìn)入了國內(nèi)，也會“入鄉(xiāng)隨俗”，以標(biāo)準(zhǔn)作為擋箭牌而重利忘義。從肯德基、麥當(dāng)勞到沃爾瑪都不斷的出現(xiàn)各種問題?！吨袊髽I(yè)社會責(zé)任研究報告(2012)》顯示，在國內(nèi)履行社會責(zé)任的狀況上，中國的國有企業(yè)比外資企業(yè)更好一些。如此看來，洋品牌的頻頻出事，甚至比之國產(chǎn)品牌有過猶而無不及，其內(nèi)外出現(xiàn)的兩張皮現(xiàn)象，其本質(zhì)還在于標(biāo)準(zhǔn)過低，使得責(zé)任的門檻未能發(fā)揮把控作用。
　　產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢驗著價值取向和監(jiān)管態(tài)度。是讓標(biāo)準(zhǔn)圍繞產(chǎn)品轉(zhuǎn)，還是讓標(biāo)準(zhǔn)為繞質(zhì)量轉(zhuǎn)，將是不同的結(jié)局。如果圍繞行業(yè)利益轉(zhuǎn)，結(jié)果便是“提高標(biāo)準(zhǔn)便殺?！钡某C情，以及行業(yè)水平和產(chǎn)業(yè)能力的難以提高;如果標(biāo)準(zhǔn)圍繞公眾利益轉(zhuǎn)，甚至對接于“國際”和“先進(jìn)”，則會倒逼生產(chǎn)品質(zhì)的提高，監(jiān)管責(zé)任的落實，產(chǎn)品質(zhì)量才會有可靠的保障，否則標(biāo)準(zhǔn)就只能成為企業(yè)推卸責(zé)任，逃避處罰的擋箭牌。
　　從飲用天然水的地方標(biāo)準(zhǔn)低于生活飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)，到浙江標(biāo)準(zhǔn)廣東使用，與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如影隨形的，還是地方的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)。暢通無阻的農(nóng)夫山泉背后，有沒有地方保護(hù)，有沒有利益捆綁，已然成為公眾心頭揮之不去的疑云，需要得到權(quán)威的解答和事實的證明。

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