日本京都大學(xué)附屬醫(yī)院乳腺外科教授戶(hù)井雅和等人日前在美國(guó)得克薩斯州舉行的乳腺癌研討會(huì)上發(fā)布研究結(jié)果稱(chēng)，10歲至50歲期間頻繁食用乳酸菌飲料或大豆制品的女性之后患乳腺癌的可能性較低。
戶(hù)井等人選取年齡在40至55歲之間的約30名乳腺癌患者與相同條件下未患乳腺癌的約660人作為調(diào)查對(duì)象，對(duì)她們?cè)谛W(xué)高年級(jí)起至50歲期間的乳酸菌飲料等食品食用頻率進(jìn)行了調(diào)查。
與每周飲料飲用次數(shù)少于4次的人相比，每周飲料飲用次數(shù)4次以上（含4次）的調(diào)查對(duì)象患乳腺癌的可能性要小。據(jù)說(shuō)，豆腐、納豆、味噌湯等大豆制品也一樣，使用越多患病可能性越小。